商业行业捞王新股报告：粤式火锅龙头，主打食材品质与口碑-20211231-招商证券-22页

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商业行业捞王新股报告：粤式火锅龙头，主打食材品质与口碑-20211231-招商证券-22页

# 粤式火锅 # 投资策略 # 捞王大小：1.17M | 页数：22 | 上架时间：2022-01-05 | 语言：中文

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类型: 行研

上传者: 资料分享客栈

撰写机构: 招商证券

出版日期: 2021-12-31

摘要：

捞王提供健康养生的粤式火锅以及新鲜优质的菜品，主打胡椒猪肚鸡，以菜品的品质和口碑为特色，在同质化的行业赛道中脱颖而出。公司通过规模扩张提升品牌力，打造供应链降低成本提升产品品质，融资后有望实现快速扩张，建议投资人关注。

粤式火锅餐厅旗手，业绩表现靓丽。捞王提供健康养生的粤式火锅以及新鲜优质的菜品，主打胡椒猪肚鸡。公司目前拥有136 家门店，2021H1 公司总营收6.47 亿元/同比增长48.2%，实现毛利4.13 亿元/同比增长50.6%，业绩稳定成长。捞王锅物料理品牌成功打入华东市场，2022 年计划新开店48家，继续扩张全国餐厅网络。

❑ 健康饮食成为主流，粤式火锅餐厅发展势头良好。中国火锅市场快速增长，2020 年市场规模已达人民币4380 亿元，预计2020-2025 年CAGR 为14.2%。火锅市场的竞争格局高度分散，在川式火锅各显神通时，捞王以健康清淡的粤式火锅在行业中脱颖而出，2020 年市场份额排名第四。

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