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The Cultured Meat Symposium is an annual conference bringing together stakeholders in the emerging cultivated meat industry. Speakers and conference attendees included Silicon Valley investors, cultivated meat startups, such as CULT Food Science and Aleph Farms, and pick-and-shovel technology providers, such as Sartorius AG and Eppendorf, increasingly focusing on this nascent but growing industry. The conference is in its fifth year, and this year’s theme was “Creativity and Commerce.”
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