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新式茶饮行业概览:千亿市场规模,头部品牌加速布局。新式茶饮主要类型有奶茶、水果茶、奶盖茶和纯茶等,行业成型于2015 年前后。行业在资本助力下,品牌、门店、消费群体快速扩张。根据CBNData,预计20 年市场规模超过千亿,17-20 年复合增速为32%。2020 年以来茶饮品牌继续加大产品研发创新力度。加强数字化运营,并入驻电商平台,茶饮+零售布局更加清晰。同时,茶饮龙头开始加快全国开店速度,通过多种门店类型、创设子品牌来覆盖更多场景,持续在一二线城市加密并开始向低线城市扩张。
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