食品饮料行业月报：酱酒发展提速，建议关注具备产能优势的全国化品牌-20210302-川财证券-21页

285

食品饮料行业月报：酱酒发展提速，建议关注具备产能优势的全国化品牌-20210302-川财证券-21页

# 食品饮料 # 酱酒大小：1.35M | 页数：21 | 上架时间：2021-03-05 | 语言：中文

类型: 行研

上传者: YLY.sjz

撰写机构: 川财证券

出版日期: 2021-03-02

摘要：

酱酒发展提速，以较小产量实现较大的销售贡献

白酒行业整体产量持续减少，分化发展和存量博弈成为主要特征。整体销售收入略有下滑，收入规模降幅远小于销量降幅。对比酱酒行业，整体处于快速发展阶段。行业规模从2010 年的353 亿提升至2020 年的1550 亿元，CAGR为15.95%，产量持续提升，2020 年达到60 万千升。酱酒行业盈利能力较强，2020 年酱酒产量占白酒总产量仅8.10%，实现销售收入占白酒行业总销售收入的26.56%。酱酒独特的工艺叠加特定的产区，导致酱酒产能扩张难度较大，凸显酱酒的稀缺性。茅台批价持续上涨打开高端、次高端酱酒价格带天花板，同时由于具备较强提价能力，酱酒行业有望整体收益，实现量价齐声。

展开>> 收起<<

请登录，再发表你的看法

YLY.sjz

关注