回顾零售渠道发展历史,零售渠道经历了从百货商场为主导,到商超为主导,此后电商兴起,对商超发起冲击,近年来渠道创新加快,呈现去中心化、多元化、细分化趋势。零售渠道持续变迁,但总是往供需匹配效率提升的方向行进。聚焦休闲零食产业链,量贩零食业态的诞生更大程度满足了广大零食消费群体对商品消费“多快好省”的需求,而零食量贩则是在更扁平渠道层级+更低各环节加价率的设置中,得以实现以更便宜的价格将商品出售给消费者,最终实现更高效的货品流转。
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