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从“多肉葡萄”到“王炸油柑”，从“生椰拿铁”到“Dirty 系列”——这些风靡全网的现制饮品不仅带来了多样的味蕾盛宴，也牵动着品牌的起落沉浮。
在现制饮品的需求细分化、场景多元化的消费趋势下，围绕产品创新的竞争也日益激烈。据统计，主要现制饮品品牌2022 年平均每5-8 天就上新一款产品。在这一背景下，科尔尼咨询与嘉吉油脂联合发布了《现制饮品，如何乘风破浪？——产品创新趋势白皮书》，希望从宏观、中观到微观，对最新趋势进行捕捉和探讨。本文内含丰富配图，希望以加生动、具象的视角，总结热点趋势。
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