中国食品冷链供应链研究报告

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# 食品 # 冷链 # 供应链大小：2.31M | 页数：81 | 上架时间：2021-09-01 | 语言：中文

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类型: 行研

上传者: 资料分享客栈

撰写机构: 中国副食流通协会&阿里食品

出版日期: 2021-08-30

摘要：

2020年，新冠病毒在全球蔓延，到年底感染人数超过8000万，死亡人数超过180万。这是人类历史上少有的全球性公共卫生事件。

根据《国际卫生条例（2005）》规定，“国际关注的突发公共卫生事件”是指，通过疾病的国际传播构成对其他国家的公共卫生风险，并可能需要采取协调一致的国际应对措施的不同寻常的事件。

回顾人类发展历史就是一部抗击病毒的历史，黑死病、鼠疫、天花、霍乱、癌症、非典、艾滋病、禽流感、埃博拉病毒等等，使成千万人失去生命。1918年的“西班牙流感”，10亿人感染，2009年的H1N1疫情，蔓延到214个国家，导致近30万人死亡。

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