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二.
1.中式米饭快餐的定义与分类
2.中式米饭快餐品类的发展历程
二.中式米饭快餐品类发展现状与特点
1.2022 年市场规模约2290亿元，连锁化程度不断增强
2.头部品牌逐步去区域化，平均入驻城市率超餐饮大盘
3.跨品类融合蔚然成风，复合模式成流量密码
4.现炒模式存弊端，“大央厨+自提/外卖”模式待观察
5.短视频成品牌曝光新阵地，短视频渗透率大幅上升
三.中式米饭快餐品类未来发展超势
1.智能烹饪或为品类升级点
2.社区将成中式米饭快餐新战场
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